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Usucha y Koicha: dos formas de tomar matcha, dos formas de estar presente

Hay días en los que necesitamos liviandad. Otros, profundidad.
 
Lo mismo sucede con el matcha.

El matcha puede prepararse en dos estilos tradicionales japoneses: Usucha (liviano y espumoso) o Koicha (denso e intenso).

Usucha:  (薄茶) significa literalmente té fino o ligero en japonés, se prepara con más agua y menos polvo. Su textura es suave, ligera, con una espuma que flota como nube. Es ideal para rituales diarios, momentos de concentración suave o meditaciones breves.

Koicha: (濃茶) significa té espeso o denso, se prepara con menos agua y más matcha. Sin espuma, su consistencia es densa, su sabor, profundo. Se reserva para ceremonias tradicionales o instantes de conexión íntima con uno mismo.

¿Cómo sabés cuál preparar? 
Tu cuerpo lo sabe. Solo es cuestión de escucharlo.

Ambos estilos están bien. Ambos son ritual.

Si querés conocer nuestros matchas o aprender a preparar el tuyo en casa, podés visitar la tienda o escribirme.

Taiyang es el ritual que te acompaña.

Hace Click Acá para saber más. 
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Ubicación: Buenos Aires, Argentina

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