Hay tés que uno prueba una vez y quedan. El Earl Grey es uno de esos. Este en particular llegó desde Miami, del llamado “barrio ruso”, donde suelen encontrarse muchas casas de té con blends clásicos y variedades difíciles de conseguir. Es un blend de té negro —generalmente de India o Sri Lanka— al que se le suma bergamota. Puede ser en aceite o en cáscara, dependiendo de la calidad. Ahí está todo. Ese perfume cítrico, intenso, que aparece apenas lo servís. Y ese leve amargor que se queda en boca y te pide otro sorbo. Es un té simple, pero muy presente. De esos que no necesitan mucho más. El de la foto es de Akbar, una marca que todavía no exploré en profundidad, pero que cumple muy bien con este perfil clásico. No soy del todo objetiva con este blend, ya que me gusta demasiado. Les dejo su Facebook . Hay varios post en mi cuenta de Instagram sobre este té, por si quieren ver mas fotos. Originally published at https://weareloversoftea.blogsp...
Té, bienestar y acuarelas de té