Té y Arte con Sentido

El té no empieza en la taza. Empieza en el gesto.  En cómo se sostiene una tetera.  En el tiempo que le damos a ese momento. Estas dos acuarelas nacen de ahí. De observar lo que pasa antes de tomar. Una escena más ritual, más quieta  y otra, más técnica, más precisa. Dos formas distintas de habitar el té, p ero la misma intención:  bajar el ritmo. Mirá mas acuarelas en @pinceladasneurodivergentes  

El té en otoño: bajar el ritmo y elegir mejor El cambio de estación siempre trae algo. No es solo el clima: cambia el cuerpo, cambia el ánimo, cambia la forma en la que buscamos ciertos momentos. El té, en otoño, deja de ser solo una bebida y empieza a ser refugio. Y ahí es donde elegir bien hace la diferencia. Té blanco: lo sutil también sostiene El té blanco suele quedar medio olvidado. No es intenso, no es especiado, no es protagonista ( o eso creemos). Pero en realidad, es uno de los tés más interesantes para esta época. Se obtiene de los brotes más jóvenes de la planta, con un procesamiento mínimo, lo que hace que conserve casi intactas sus propiedades naturales   Eso se traduce en algo muy simple: un sabor delicado. una textura liviana una sensación limpia ¿ Por qué elegirlo en otoño? Cuando empieza el frío, muchas veces vamos directo a lo fuerte: negros, especiados, intensos, y no siempre es lo que el cuerpo necesita. El té blanco: es rico en antioxidantes ayuda a...

El té está íntimamente ligado con la cultura de muchos países asiáticos. En lugares como  China ,  Japón , Corea, Vietnam y Taiwan existen complejos rituales conocidos como ceremonias del té.  Estas ocasiones combinan el consumo de té con aspectos sociales e incluso espirituales.  Asistir a una ceremonia del té es una forma excelente de asomarse y conocer estas culturas milenarias. Acompáñanos en este viaje en el que repasamos algunas de ellas. Gongfu cha(功夫茶), la ceremonia del té china Gongfu cha  significa en chino “servir el té con habilidad” y, si bien no es tan famosa como la ceremonia del té japonesa, merece la pena descubrirla. Se trata de una ceremonia más distendida que su par aunque, por supuesto, tiene su protocolo. Por ejemplo, en las bodas, generalmente se utiliza una vajilla roja, dado que es un color de buen augurio, pero la elección de vajilla no es necesariamente de ese color. Se servirá el mejor té que el anfitrión tenga, para agasajar a s...