Las ceremonias del té en el mundo
El té está íntimamente ligado con la cultura de muchos países asiáticos. En lugares como China , Japón , Corea, Vietnam y Taiwan existen complejos rituales conocidos como ceremonias del té. Estas ocasiones combinan el consumo de té con aspectos sociales e incluso espirituales. Asistir a una ceremonia del té es una forma excelente de asomarse y conocer estas culturas milenarias. Acompáñanos en este viaje en el que repasamos algunas de ellas. Gongfu cha(功夫茶), la ceremonia del té china Gongfu cha significa en chino “servir el té con habilidad” y, si bien no es tan famosa como la ceremonia del té japonesa, merece la pena descubrirla. Se trata de una ceremonia más distendida que su par aunque, por supuesto, tiene su protocolo. Por ejemplo, en las bodas, generalmente se utiliza una vajilla roja, dado que es un color de buen augurio, pero la elección de vajilla no es necesariamente de ese color. Se servirá el mejor té que el anfitrión tenga, para agasajar a sus inv...
